銀座の味噌カツ知ってますか？

2024-04-22

Written by 須崎 舞衣

私は前から気になっていたお店のひとつです。

矢場とん 東京銀座店というところに行ってきました。

お場所は銀座駅から5分ほどの場所になってます。
昭和通り(日光街道)と銀座柳通りが交差する
角地にいちしています。

名古屋の代表めしでもある
「みそかつ」を専門に提供しているらしく
70年以上の歴史があるそうです。

厳選した上質な豚肉を使用し
ここだけの秘密な調理法でおいしく仕上げています。

東京でこの味を再現できる店舗は
数店舗しかないと言われています。

味噌カツ特有の甘辛いお味噌の味は
ご飯がすすんでしまいます。
お肉の厚みも程よく豚肉の柔らかさと味噌の風味が絶妙に
マッチしている。
決してくどくなく想像よりあっさりしているために
女性も食べやすいのかなと思います。
公式グッズもあります。とてもかわいいですよ♪

是非一度は食べたほうがいいかもしれません。

この日記を書いたのは

須崎 舞衣

外資系アパレルブランド統括マネージャー

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